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昨夜届き、早速スープに。圧力鍋で大量のニンニクとお酒、テールを圧をかけずにコトコト弱火で煮込む。芋がらと大根白菜を入れてさらに煮込み、テールスープ完成!我が家はスープ仕込み段階では肉が硬くなるので味をつけず、丼に刻んだニラ、塩、おろし生ニンニク、醤油と味の素を入れてそこにテールスープを盛り頂きます。 今回も最高の美味しいテールスープになりました。やはり生は味も肉の柔らかさも段違いです。 この安さで生の和牛テールが手に入るなんて他ではありません。我が家は牛テールは絶対ここ!と決めています。
- CT1102518
- 33歳
- アトピー
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購入品
牛テールを購入するのも、調理するのも初めてで購入しました。綺麗に処理してくださっているので調理はしやすかったです。ワインとトマトで煮込みました。牛テールからとても旨味がでていてとても美味しい煮込みが出来ました。お肉もほろほろぷりぷりで大変美味しく頂きました。
- ワイワイ黄レンジャー
- 21歳
- アトピー
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購入品
犬用にと御願いしましたが、5キロの内容と言うのは5個特大な骨の塊が送られてきた。
- たかたかたか2448
- 29歳
- アトピー
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購入品
電気圧力鍋を使って人生初めてテールスープに挑戦しました。柔らかくできました。ありがとうございます。
- はるたろう5182
- 37歳
- アトピー
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購入品
冷蔵で来るので、すぐにテールスープを作りはじめられて助かります。 とてもきれいに処理されているので 灰汁がそれほど出ず 美味しいテールスープを食べられます。 半分はおでん作りに使います。 こちらのテールは最高です。
- タム5484
- 25歳
- アトピー
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購入品
ダウンジャケット
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Tiffany & Co. - ビジュードエムピアス
ピアス
¥30,800
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